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真空油炸机的安全操作规程是什么

2018-10-20

      1.真空油炸机开机前应仔细检查各管件、阀门是否连接牢固。检查电器设施是否正常。 
  2.检查真空油炸机空压机储气罐压力是否符合使用要求。 
  3.检查导热油油温和压力是否符合使用要求。 
  4.真空油炸机单次投料应由少到多进行,但每次不应超过15Kg。 
  5.真空油炸机投料时应均匀分散投入,不能投猛料。 
  6.投料前要检查棕榈油油量,离锅体边沿不小于20CM,以预防油飞溅。 
  7.油炸完毕应放出余油进行过滤、清洗并打扫设备卫生。 

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